Robert Parker 91 punten  / Wine Enthusiast 92 punten / Vivino Rating 4.3

Drinkbaar van 2020 – 2035

Deze Brunello di Montalcino wijn is afkomstig van zes kleine wijngaarden in een gebied van 10 hectare rond een stenen gebouw dat in de 16e eeuw werd gebouwd door de voorouders van Donatella Cinelli Colombini, “Casato Prime Donne” in Montalcino. Hier rijpt de Brunello minstens twee jaar in eiken vaten.

Brunello wordt geproduceerd in Montalcino, de beste plek ter wereld om de Sangiovese-variëteit te telen. Een druif die al honderden en misschien wel duizenden jaren in Montalcino wordt verbouwd. Dankzij het klimaat en de bodem heeft het specifieke kenmerken gekregen: het produceert een lage opbrengst aan druiven, met kleine trossen en kleine bessen. Om deze reden is het mogelijk om in Montalcino een geweldige rode wijn te creëren die geschikt is voor een lange veroudering, zoals Brunello, met slechts één variëteit: Sangiovese. Brunello is de Italiaanse wijn die het langst in de kelder blijft; het gaat vier en een half jaar na de oogst in de verkoop, waarvan er minstens twee in eikenhouten vaten moeten zijn.

Casato Prime Donne, waar deze Brunello di Montalcino vandaan komt, is een landgoed van 40 hectare waar de voorouders van de huidige eigenaar gingen jagen en op huwelijksreizen. Het maakte deel uit van een groot landgoed dat toebehoorde aan een van de belangrijkste families in Montalcino dat gedurende meer dan 4 eeuwen dit land had gecultiveerd en het doorgaf aan de familielijn, tijdens de laatste generaties van moeder op dochter, aangezien het toebehoorde aan Donatella Cinelli. Colombini’s grootmoeder, vervolgens aan haar moeder, en in de toekomst zal het eigendom zijn van haar dochter Violante Gardini.

Het was echter de grootvader van de huidige eigenaren, Giovanni Colombini, een van de Brunello-pioniers, om de roeping van Casato Prime Donne voor de productie van druiven te interpreteren en hier de eerste ‘gespecialiseerde’ wijngaarden te planten, zoals ze toen werden genoemd om ze te onderscheiden van de wijngaarden die werden “promiscue” genoemd, waar de boeren wijnstokken samen olijfbomen en tarwe verbouwden.

Om te beginnen heette het pand Casato. De naam werd veranderd in Casato Prime Donne in 1998 toen Donatella het pand ontving en besloot om hier de eerste wijnmakerij in Italië te creëren met volledig vrouwelijk personeel. Het kelderpersoneel, de wijnmaker Valérie Lavigne, de keldermeester en zelfs het verkooppersoneel onder leiding van Violante Gardini de CinellicolombiniJr, die in de toekomst de wijnmakerij zal leiden, zijn allemaal vrouwen.