Monte Faustino–Amarone della Valpolicella Classico DOCG

De bodem samenstelling van deze Amarone wordt vooral gedomineerd door grafiet en kalk. Dit levert een geweldige complexe en smaakvolle wijn op. Het heuvelachtige terrein waaruit de beste druiven worden geselecteerd komt  van de oude wijngaard van grootvader Fornaser. De met de hand geselecteerde druiven worden in een speciale kamer lang droogt en na de persing van het weinige sap wordt deze langdurige verfijnd in barrique en fles.

De kleur is diep granaatrood, aanhoudend aroma van rijp rood fruit, kers, pruim, specerijen, tabak en amandel.

Een volle en elegante smaak met tonen van vanille, koffie en chocolade. Intens en krachtig, gelaagd met een goede goede structuur en erg lange afdronk. Een bijzondere wijn voor een bijzondere gelegenheid

Het combineert heerlijk met wildgerechten, grillgerechten, gebraad en rijpe kazen.

70% Corvina 20 % Rondinella 10 % Sangiovese, Croatina en Oseleta