Chiorri Vero Amore Sangiovese Passito

Bij het restaureren van de boerderij Chiorri werden er enkele brieven gevonden die Pasquale Chiorri aan zijn toenmalige vriendin schreef deze begonnen allemaal altijd met  “Vero amore mio…”.
En “Vero Amore” is de perfecte naam voor een zoete wijn die wordt verkregen door de trossen in de zon te laten drogen, om zo de kostbaarste extractie te verkrijgen.
Een glas “Vero Amore” is een geweldige beleving om verliefd op te worden.

Zoete passitowijn gemaakt van 100% Sangiovese. Bij dit wijnhuis gebruiken ze de Brunello kloon ” de Sangiovese Grosso
Briljante granaatrode kleur. Zeer intens en fijn boeket. Bloemig en fruitig, rode vruchtenjam, gedroogd fruit,  bloemen en kruidige, chocoladetonen. Zoet, zacht en warm, elegant en zwoele tannine.
Uitstekende rondheid. Zeer vol en harmonieus.

gerijpt 24 maanden in barrique