Château de Br is een landgoed met een wijngaard van 33 hectare en een middeleeuws kasteel in het hart ervan, dat uitkijkt over de wijnranken. Het is gelegen in Laudun-l’Ardoise in het departement Gard, tussen Bagnols-sur-Cèze en Lirac.
TERROIR
Met jarenlange ervaring in de Côtes-du-Rhône Villages Laudun AOC kent Maison Brotte de lokale terroirs als geen ander. Daarom selecteert het de wijnstokken met de beste ligging, groeiend in zandige kleigronden bedekt met grind of stenen, met een uitstekende drainage. Dit geeft de wijn een grote mate van frisheid.
VINIFICATIE & RIJPING
Na een strenge koude bezinking (10-12 °C) worden de Grenache-druiven gefermenteerd op basis van hun rijpheid en gevinificeerd om aromatische frisheid te verkrijgen (zeer lage fermentatietemperaturen, overheveling, etc.). Bord Elegance rijpt op de fijne droesem om rondheid en textuur te creëren en de heerlijke aromatische frisheid verder te versterken. Het bottelen vindt plaats in februari na de oogst.
Alle wijnen hebben een certificering voor biologische landbouw
Plus:
Certificering niveau 3 voor hoge milieuwaarde ( HVE ) :
- Op de landgoederen: wijnbouw en landschapsarchitectuur
- Binnen het bedrijf: recycling, energiebesparing







Reviews
There are no reviews yet.